从2018年开始，生鲜电商赛道的烧钱属性就开始凸显，大量玩家亏损，行业开始加速洗牌，中小平台或倒闭或被兼并，头部效应明显。有分析人士表示，未来巨头的套路可能会变成“变相烧钱”，比如平台标的是市场价，但是补贴会变多，比如提供优惠券、消费券等。
在他看来，明年大概率已经到了社区团购玩家们拼规模的阶段。明年的市场行情可能会更加乐观，平台开始敢于公布各自的单量和GMV，企业内部的经营指标也会发生变化。“社区团购明年可能会出现严重的两极分化，在‘豪强’之外，还会出现一些‘地方诸侯’，他们依靠自己的地区优势，被巨头收购和‘招安’的难度极小，因为平台打的口号是‘本地人做本地人的生意’。”权少爷表示。
至于前置仓和社区团购之争，关键不在于商业模式的优劣，而在于谁的运营效率更高。 在生鲜行业软件技术服务提供商蔬东坡CEO罗明看来，在供应链方面，自建供应链的优势在于自控力比较强，劣势在于需要自己管理，其效率不见得比第三方管理效率高，且内部自建采购团队甚至会出现效率低下、找货质量也比第三方供应商差的情况。
“体量足够大的平台肯定要自建采购团队、去源头找货，但如果体量并不是那么大，找第三方供应商会相对效率更高一些。”他说道。在罗明看来，针对不同的模式，消费形态和企业本身运作的效率有关，无论哪种形态，只是生鲜服务行业的表现形式而已，都有可能生存下来。无论是社区团购、门店还是前置仓模式，都有人做成功，其背后都离不开一套集中化管控的仓配作业系统。“其实在后端将效率提升后，前端无论以任何心态在做，都能够活下来。”他补充道。
这是一个创业公司和巨头短兵相接的赛场：巨头财力丰厚，但捡起钢镚儿来不一定比创业公司更擅长；在模式上有优势的玩家，也会因为不注重运营而丢失领先位置；即便是偏安一隅的中小规模平台，背靠本地扎实的供应链，也可能在激烈的战况中收获一片安宁。
毕竟，长跑刚刚过半，马拉松没有赛点。
作者：36氪X创业zui前线联合策划2020-12-26,由富事达编辑。
