食品溯源全链安心

       如果说健康码的实行，只是疫情中运用大数据的特殊应对办法，那么商品携带“健康码”，或许会逐渐发展为今后的常态。当“三文鱼”成为北京疫情复发中的热搜关键词时，食品安全及溯源也成了关注焦点。

        就在6月7日的“世界食品安全日”中国主场活动，张文中刚刚倡议成立食品安全联盟，以多点合作伙伴麦德龙中国的食品安全规范为标准，向整个多点联盟推行国际领先的食品安全溯源体系。据了解，麦德龙中国在目前国内唯一的在所有商场均实施HACCP的零售企业，在中国建立的麦咨达全程可追溯体系已经涵盖了4500多种产品、550多家企业、3万多农户、2万名食品加工人员。

        目前，以数字化管控协调供应链也已经在多点联盟中不同程度地实施。

       在物美可以购买到一周七色不同颜色包装的“每日鲜”净菜，因为采销系统以销定产等功能，可以基本在当日售罄，做到新鲜叶菜只卖当天。在麦德龙购物时，消费者只要扫码生鲜商品的二维码，就能获得从生产到加工运输的相关信息，包括化肥农药使用情况、运输温度等细节。

       就是这套食品溯源“商品健康码”，多点下一步将在其他合作商家中推广，让消费者能吃得更加安心、健康。

 文章来源：soo56，由富事达编辑。