RFID在生鲜食品冷链物流中的应用

由于连锁经销体系的兴起，食品流通形态的变革，专业分工细化和低温食品的逐渐普及与成熟，使冷链物流急骤升温，成为人们关注的焦点。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

那么，RFID技术在生鲜食品冷链物流中应用的优越性在哪儿呢？

跟踪冷链物流，增加生鲜食品冷链管理的透明度

RFID技术的核心是标签上的EPC（产品电子代码），由于EPC提供对物理对象的唯一标识，所以利用EPC可以实现货物在整个冷链上货物的物流跟踪，而且RFID温度标签还可以提供温度的监控，保证了冷链物流中货物的质量安全。应用RFID技术后，生鲜食品从生产开始，它在供应链上的整个流动过程都会被及时、准确地跟踪，做到透明化。

2.简化作业流程，提高生鲜食品物流效率

生鲜食品的自身特点决定对其操作应尽量简化，缩短操作时间。因此在生鲜食品托盘上和塑料周转箱上贴上RFID标签，在配送中心出入口处安装阅读器，无需人工操作，且可以满足叉车将货物进行出入仓库移动操作时的信息扫描要求，而且可以远距离动态的一次性识别多个标签。这样大大节省了出入库的作业时间，提高了作业效率。

3.降低企业管理成本，增加市场销售机会

RFID应用于生鲜食品库存管理，可以减少人工审核工作，却能保证储存货物质量的安全性，降低管理成本。对于零售商来讲，当自动补货系统显示需要补货，就可以立即向上游企业订货，通过切实可行的RFID解决方案和RFID技术保证所需货物安全、准时到达，这样就不会出现短或和缺货现象，也提高了自身的顾客服务质量，增加了销售机会，提高了收入。

RFID技术作为一种新型自动识别技术，己逐渐成为企业提高冷链物流管理水平，降低成本，实现企业管理信息化，特别是增强物流企业核心竞争能力不可缺少的技术工具和手段。苏州富事达塑业为支持电商生鲜行业配送，目前已经成功研发出携带RFID技术的塑料周转箱，已经应用于电商、服装等分拣配送行业。

富事达塑业具有60多年的注塑加工经验，并不断紧跟物流业发展趋势，公司，不断探索各类产品的研发生产。目前物流筐、周转筐、塑料托盘、周转箱、物流箱、塑料围板箱等成为富事达生产的主要产品。随着智能新技术在物流领域的创新应用模式不断涌现，成为未来智能物流大发展的基础，不仅推动了电子商务平台的发展，还极大地推动其他行业的发展。智能物流的理念开阔了物流行业的视野，将快速发展的现代信息技术和管理方式引入行业中，它的发展推动着中国物流业的变革。作为物流单元化器具的专业生产厂家，必须跟上形势发展的步伐。在 11月28、29日去广州本田、丰田汽车有限公司拜访，除了业务上沟通外，主要是检讨物流智能化方面的信息，之前我司在物流箱、托盘上也做了一些案例： 

营业部 Chen